【京都三条京阪×居酒屋】馬肉入りソーセジのチーズたまご焼き@馬喰ろう 京都三条鴨川店
馬肉の魅力
馬肉に含まれるグリコーゲンは、エネルギー源としての重要な役割を果たす糖質の一種です。グリコーゲンは、糖を多糖類として蓄えた形態で、主に筋肉や肝臓に存在します。特に馬肉には筋肉中に多く蓄積されています。
このグリコーゲンは、体がエネルギーを必要とする際に分解され、ブドウ糖に変換されてエネルギー供給の役割を果たします。馬肉が持つグリコーゲンは、運動やエネルギー消費が多い馬の生活に適応した特性でもあります。
食べることで摂取されたグリコーゲンは、体内のエネルギー供給に利用され、持続的なエネルギー源として役立ちます。馬肉は栄養価の高い食材であり、グリコーゲンを通じてエネルギーを補給する助けになります。
▼住所
〒605-0009
京都府京都市東山区大橋町115 B1F
▼アクセス
京阪本線 三条駅 徒歩1分
地下鉄東西線 三条京阪駅 徒歩2分
▼営業時間
[平日]
17:00～23：30
[金・土]
17:00～24：00
[日・祝]
17:00～23：00
▼定休日
無し
▼公式HP
https://bakurou-kyotosanjo.com
